«Крылатые хищники» предлагают на суд игрока более пятидесяти разноплановых миссий, в основу которых легли крупномасштабные операции времен Второй мировой. Сев за штурвал истребителя, бомбардировщика или штурмовика, игрок станет участником самых известных баталий в небе над Восточной и Западной Европой.

В игре используется современный графический движок, который демонстрирует высокий уровень визуализации, реалистичную летную модель и систему повреждений. В воздушных сражениях примут участие сотни детально воссозданных самолетов (в том числе ИЛы, ЛА и ЯКи, британские Spitfire, американские Mustang и Thuderbolt, немецкие Messershmitt, Focke Wulf, Junkers).

Разработчики предусмотрели несколько режимов разного уровня сложности: от аркады до симулятора. Кроме сингла, в игре имеется мультиплеер.